Die Pancetta Tesa von Blu Italia im Format von ca. 1,5 kg ist ein unkomplizierter Frischaufschnitt, ideal für Restaurants und Gastronomien, die auf eine klassische und vielseitige Referenz setzen.
Im Gegensatz zur gerollten Variante lässt sich die Pancetta Tesa in der Küche besonders praktisch handhaben: Die flache Form ermöglicht gleichmäßige Scheiben mit hoher Präzision, reduziert Verschnitt und optimiert die Portionsausbeute. Das Format von ca. 1,5 kg dieser Blu Italia-Referenz ist auf Betriebe abgestimmt, die keine übermäßigen Lagerbestände binden möchten und Frischware regelmäßig rotieren lassen.
Die Lagerung frischer Pancetta Tesa erfordert Sorgfalt: Die angegebene Temperatur muss eingehalten, das Produkt innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums verbraucht und nach dem Öffnen ausreichend geschützt werden, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Ein handliches Format wie dieses erleichtert die Lagerrotation und sorgt dafür, dass das Produkt stets in bestem Zustand für den Service bereitsteht. Ein konkreter Vorteil für Restaurants, Pizzerien und italienische Lebensmittelgeschäfte, die sowohl auf Qualität als auch auf effiziente Lagerhaltung achten.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Die Pancetta Tesa von Blu Italia im Format von ca. 1,5 kg ist ein unkomplizierter Frischaufschnitt, ideal für Restaurants und Gastronomien, die auf eine klassische und vielseitige Referenz setzen.
