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Fior di latte, Mozzarella in verschiedenen Gewichtsklassen, Bocconcini, Ciliegine, Scamorza und Frischkäse: Diese Rubrik bietet eine Auswahl, die auf die täglichen Anforderungen professioneller Küchen und Feinkosttheken ausgerichtet ist. Die Formate erleichtern die Arbeit, ob beim Belegen von Pizzen oder bei der Zubereitung von Vorspeisen und Hauptgerichten.
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