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Biraghi Ricotta Fresca 1,5 kg: das professionelle Format für Küchen mit hohem Durchsatz – von der Patisserie über frische Pasta bis zu Hauptgerichten.
Kaum eine Zutat ist in der Küche so vielseitig wie frische Ricotta. Füllungen, Pasta-Ripieni, herzhafte Kuchen, Backwaren, Cremes und Hauptgerichte: Die Ricotta von Biraghi im 1,5-kg-Format begleitet die gesamte Produktion einer Profiküche, ohne dass während des Services mehrere Packungen geöffnet werden müssen.
Für Restaurants und Pizzerien, die Cannoli, Lasagne, Ravioli oder italienische Cheesecakes zubereiten, bedeutet dieses Format kürzere Vorbereitungszeiten und gleichbleibende Rezeptqualität. Biraghi ist eine etablierte Marke im Frischkäsesegment – bekannt bei denen, die sie bereits kennen, und verlässlich für alle, die sie neu ins Menü aufnehmen.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Biraghi Ricotta Fresca 1,5 kg: das professionelle Format für Küchen mit hohem Durchsatz – von der Patisserie über frische Pasta bis zu Hauptgerichten.
