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BIRAGHI RICOTTA FRESCA KG 1,5
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BIRAGHI RICOTTA FRESCA KG 1,5

Biraghi Ricotta Fresca de 1,5 kg: el formato profesional pensado para cocinas que trabajan grandes volúmenes, desde la pastelería hasta la pasta fresca y los platos principales.

Confezione - (4pz) --,-- €
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Pocos ingredientes entran en cocina con la misma versatilidad que la ricotta fresca. Rellenos, farciture para pasta, tartas saladas, dulces al horno, cremas y platos principales: la ricotta de Biraghi en formato de 1,5 kg acompaña toda la producción de una cocina profesional sin necesidad de abrir varias tarrinas durante el servicio.

Para restaurantes y pizzerías que preparan cannoli, lasagne, ravioli o cheesecakes italianos, disponer de un formato de este tipo significa reducir los tiempos de preparación y mantener la continuidad de la receta. Biraghi es una marca consolidada en el segmento de los quesos frescos, reconocible para quienes ya la conocen y fiable para quienes la incorporan por primera vez a su carta.

  • Formato de 1,5 kg adecuado para la cocina profesional
  • Versátil en elaboraciones dulces y saladas
  • Indicada para rellenos, farciture y repostería al horno
  • Marca Biraghi reconocida en el segmento de frescos
3091

Ficha técnica

Tipologia
A

Referencias específicas

ean13
8002004741172

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