Harinas
La selección de harinas de Italianabrand.com reúne las referencias profesionales más solicitadas de Caputo y De Cecco: harinas tipo 00, sémola de trigo duro, integral y tipo uno, disponibles en sacos de 5 y 25 kg para adaptarse a cualquier ritmo de trabajo en cocina.
Tanto si vuestro equipo prepara masa de pizza, pasta fresca, pan o rebozados, cada harina está seleccionada por su comportamiento en cocción y la regularidad de sus resultados. Las pizzerías que buscan la harina adecuada para su técnica de amasado encontrarán en la gama Caputo una respuesta precisa. Comprad por cartón, capa o palé para mantener siempre el stock que vuestra actividad necesita.
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