Caputo Lievito Secco Attivo en polvo de 100 gr: la levadura del molino napolitano elegida por pizzerías y obradores profesionales que trabajan con masas de calidad.
Las pizzerías y los obradores de panadería que trabajan a ritmo intenso necesitan ingredientes técnicos fiables, con resultados predecibles en cada uso. El Lievito Secco Attivo en polvo de Caputo, en el formato de 100 gr, está pensado para quienes gestionan la fermentación como parte central de su proceso productivo y no pueden permitirse variables incontroladas.
Caputo es la referencia en harina napolitana profesional, un nombre que los pizzaiolos de toda Europa asocian a masas bien estructuradas y fermentaciones controladas. Optar también por la levadura de la misma casa significa trabajar con una gama de productos concebida de forma coherente para la restauración italiana. Este formato se integra con facilidad en los flujos de trabajo de pizzerías, hornos y restaurantes que elaboran pan y masas en su propio obrador.
Caputo Lievito Secco Attivo en polvo de 100 gr: la levadura del molino napolitano elegida por pizzerías y obradores profesionales que trabajan con masas de calidad.
