Gallette di Riso Integrali Senza Glutine Gullon de 115 g: base versátil para preparaciones en cocina profesional y para el servicio en sala como alternativa al pan.
Ligeras, crujientes y de sabor neutro: las Gallette di Riso Integrali Senza Glutine Gullon de 115 g son una base de trabajo versátil para la cocina profesional. El arroz integral ofrece una estructura más consistente que la gallette blanca, lo que las hace adecuadas para soportar rellenos tanto fríos como a temperatura ambiente sin perder su firmeza.
En el restaurante pueden servirse como base para entrantes, acompañamiento de quesos y embutidos en el mostrador de gastronomía, o como alternativa al pan en sala. Su delicadeza en el paladar las hace compatibles con combinaciones tanto sabrosas como más sutiles, dejando al cocinero libertad de composición. La certificación sin gluten las convierte en una opción práctica para menús que deben responder a necesidades específicas de la clientela.
Gallette di Riso Integrali Senza Glutine Gullon de 115 g: base versátil para preparaciones en cocina profesional y para el servicio en sala como alternativa al pan.
