Lentejas, alubias, garbanzos, guisantes pelados, espelta y cebada perlada en formato profesional: esta sección es el punto de referencia para quienes buscan materias primas de calidad para trabajar en cocina según sus propias recetas. Las gamas Select y Nutrizio ofrecen una variedad completa, con calibres constantes y rendimientos fiables para la restauración y el catering.
Vuestra cocina puede sacar partido de cada preparación: desde los minestrones de invierno hasta las sopas frías de verano, desde los rellenos de pasta fresca hasta las guarniciones. Los cereales como la espelta perlada y la cebada perlada completan el surtido para quienes ofrecen platos de la tradición italiana revisados o menús de temporada variados.
