Ceci decorticati SELECT de 400 g: listos para sopas, hummus y guarniciones profesionales. La opción práctica para la cocina de restaurantes y gastronomías.
Los ceci decorticati SELECT se incorporan a la cocina profesional con una versatilidad que pocos ingredientes pueden igualar. Sin piel, se prestan a cocciones más rápidas y a una textura uniforme, ideal para elaboraciones que requieren una consistencia controlada.
En cocina pueden utilizarse para preparar hummus, cremas, purés de legumbres, albóndigas vegetales o como base para guarniciones calientes. Su superficie lisa los hace aptos también para triturar o pasar sin largos tiempos de remojo, reduciendo los pasos en línea.
El formato de 400 g es práctico para la gestión del departamento y se integra fácilmente en las elaboraciones diarias de su negocio.
Ceci decorticati SELECT de 400 g: listos para sopas, hummus y guarniciones profesionales. La opción práctica para la cocina de restaurantes y gastronomías.
