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Ceci decorticati SELECT 400 g: gebrauchsfertig für Suppen, Hummus und professionelle Beilagen. Die praktische Wahl für Restaurantküchen und Feinkostbetriebe.
Die Ceci decorticati SELECT bringen eine vielseitige Zutat in die professionelle Küche, die kaum ein anderes Produkt ersetzen kann. Ohne Schale garen sie schneller und liefern eine gleichmäßige Textur – ideal für Zubereitungen, bei denen eine kontrollierte Konsistenz gefragt ist.
In der Küche lassen sie sich für Hummus, Cremesuppen, Hülsenfruchtpürees, vegetarische Bällchen oder als Basis für warme Beilagen verwenden. Ihre glatte Oberfläche macht sie auch zum Pürieren oder Passieren geeignet, ohne lange Einweichzeiten – das spart Schritte in der Zubereitung.
Das 400-g-Format ist praktisch für die Abteilungsorganisation und lässt sich problemlos in die täglichen Zubereitungen Ihres Betriebs integrieren.
Ceci decorticati SELECT 400 g: gebrauchsfertig für Suppen, Hummus und professionelle Beilagen. Die praktische Wahl für Restaurantküchen und Feinkostbetriebe.
