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Lenticchie rosse decorticate SELECT 400 g: ein Produkt für die professionelle Küche, das mit seiner Farbe und Konsistenz jede Zubereitung aufwertet.
Die intensive Farbe der Lenticchie rosse decorticate SELECT ist bereits für sich ein Mehrwert: In der Küche spielt die Präsentation eine wichtige Rolle, und diese Sorte bringt einen warmen, unverwechselbaren Farbton auf den Teller, der Suppen, Cremes und internationale Gerichte optisch bereichert.
Durch die Dekortikation ist das Produkt ohne Voreinweichen sofort einsatzbereit. Die Konsistenz nach dem Garen ist weich und kompakt – geeignet sowohl für Gerichte, bei denen die Linsen ganz bleiben sollen, als auch für Pürees und Cremesuppen. Für professionelle Küchen bedeutet das echte Flexibilität während des Service.
Das 400-g-Format ist auf den direkten Einsatz ohne Verschwendung ausgelegt und eignet sich für die täglichen Zubereitungen Ihres Betriebs – ob Restaurant, Gastronomietheke oder strukturiertes Catering-Angebot.