Linsen, Bohnen, Kichererbsen, geschälte Erbsen, Dinkel und Perlgerste in professionellen Formaten: Diese Rubrik ist die erste Anlaufstelle für Betriebe, die hochwertige Rohzutaten suchen, die sie nach eigenen Rezepten in der Küche verarbeiten möchten. Die Marken Select und Nutrizio bieten eine umfangreiche Sortenauswahl mit gleichmäßiger Kalibrierung und zuverlässiger Ausbeute für Gastronomie und Catering.
Ihre Küche kann jede Zubereitung optimal umsetzen: von winterlichen Minestrones bis zu kalten Sommersuppen, von Füllungen für frische Pasta bis zu Beilagen. Getreide wie Perldinkel und Perlgerste vervollständigen das Sortiment für alle, die überarbeitete Klassiker der italienischen Küche oder abwechslungsreiche Saisonmenüs anbieten.
