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Lenticchie rosse decorticate SELECT de 400 g: un producto pensado para la cocina profesional, con un color intenso y una consistencia que realzan cualquier elaboración.
El color intenso de las lenticchie rosse decorticate SELECT es ya en sí mismo un valor: en cocina, la presentación importa, y esta variedad aporta al plato una tonalidad cálida y reconocible que realza sopas, cremas y platos étnicos.
La decorticatura hace que el producto esté listo para usar sin remojo previo. La consistencia que se obtiene en cocción es suave y compacta, adecuada tanto para elaboraciones que se sirven enteras como para cremas y purés. Para quien gestiona una cocina profesional, esto se traduce en flexibilidad real durante el servicio.
El formato de 400 g está concebido para un uso directo y sin desperdicios, adecuado para las elaboraciones diarias de su negocio, ya sea un restaurante, un mostrador de gastronomía o una propuesta de catering estructurada.
Lenticchie rosse decorticate SELECT de 400 g: un producto pensado para la cocina profesional, con un color intenso y una consistencia que realzan cualquier elaboración.
