La categoría Panceta y Coppa de Italianabrand.com reúne cortes italianos en formato profesional para restaurantes, pizzerías y tiendas de alimentación italiana que buscan ingredientes de calidad reconocida. Encontraréis panceta enrollada, panceta coppata, coppa dulce y picante, filone, guanciale curado y lardo de marcas como Blu Italia y Varmas.
Los formatos disponibles están diseñados para el mostrador de charcutería, la cocina profesional y la composición de tablas, en piezas enteras o en media pieza que facilitan la rotación del producto y reducen el desperdicio. El guanciale, la panceta y el lardo son ingredientes esenciales de muchas recetas de la tradición italiana, muy demandados por la clientela de los restaurantes italianos en el extranjero.
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