Pancetta paesana entera con papel Blu Italia de aproximadamente 4 kg: un embutido de perfil rústico e intenso, adecuado para el banco de charcutería y las cocinas que buscan una referencia con carácter.
Elegir una pancetta paesana entera significa apostar por un producto que transmite autenticidad al cliente final de inmediato. La denominación paesana evoca una elaboración de tipo tradicional, y la presentación con papel aporta al pieza un aspecto cuidado en el banco de charcutería, donde el impacto visual contribuye a la venta tanto como el sabor.
Blu Italia es una marca reconocible en el sector de los embutidos frescos italianos, e incorporar una referencia de esta línea al surtido significa ofrecer a la propia clientela una garantía de calidad constante. El peso de aproximadamente 4 kg la hace adecuada tanto para la venta al corte como para el uso directo en cocina, donde puede lonchearse o trabajarse según las necesidades del menú.
Para restaurantes, trattorias y tiendas de alimentación italiana, una pancetta entera bien presentada es también una forma de contar la cocina italiana.
Ficha técnica
Referencias específicas
Pancetta paesana entera con papel Blu Italia de aproximadamente 4 kg: un embutido de perfil rústico e intenso, adecuado para el banco de charcutería y las cocinas que buscan una referencia con carácter.
