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CASA MODENA PROSCIUTTO COTTO STELLA DELL'EMILIA KG 9
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Cuando el mostrador o la cocina exigen rapidez sin comprometer la calidad, el trozo de porchetta Ge.Pi de 5 kg responde con eficacia. El formato en trozo elimina la necesidad de gestionar una pieza entera: la porchetta llega ya porcionada en la parte más utilizada, lista para la cortadora o para el corte directo.
Para su negocio esto significa menos merma, mayor control de las porciones y una presentación cuidada incluso en las horas de mayor actividad. Un trozo de 5 kg resulta especialmente eficiente para los locales con un flujo regular de clientes y para las tiendas de alimentación italiana que rotan el producto en el mostrador con frecuencia.
Ge.Pi es una marca que los profesionales del sector conocen por la constancia de sus resultados: cada trozo mantiene las características propias de la porchetta italiana, con el equilibrio justo entre la parte magra y la exterior.