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BLU ITALIA SPIANATA PICCANTE 1/2 SV KG 1,3
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Wenn Theke oder Küche Schnelligkeit verlangen, ohne Kompromisse bei der Qualität, liefert der Porchetta-Trancio Ge.Pi 5 kg eine konkrete Antwort. Das Trancio-Format macht die Handhabung eines ganzen Stücks überflüssig: Die Porchetta kommt bereits im meistgenutzten Teilstück portioniert an, bereit für die Aufschnittmaschine oder den direkten Schnitt.
Für Ihren Betrieb bedeutet das weniger Verschnitt, bessere Portionskontrolle und eine gepflegte Präsentation auch in Stoßzeiten. Ein 5-kg-Trancio erweist sich besonders für Lokale mit regelmäßigem Kundenstrom und für italienische Lebensmittelgeschäfte als ideal, die das Produkt an der Theke häufig wechseln.
Ge.Pi ist eine Marke, die Fachleute der Branche für die Konstanz des Ergebnisses kennen: Jeder Trancio behält die charakteristischen Eigenschaften der italienischen Porchetta, mit der richtigen Balance zwischen magerem Fleisch und Außenschicht.