Blu Italia Prosciutto Crudo Senza Osso Riserva Addobbo, ca. 8 kg: vielseitig in der Küche, ideal für den Aufschnitt an der Theke und für die Verarbeitung in der professionellen Gastronomie.
An der Feinkosttheke und in den Küchen italienischer Restaurants macht ein hochwertiger Prosciutto Crudo ohne Knochen im täglichen Betrieb den Unterschied. Die Referenz Riserva Addobbo von Blu Italia, im Format von ca. 8 kg, ist für alle gedacht, die kontinuierlich aufschneiden und sich weder Verluste noch Leerlaufzeiten leisten können.
Ohne Knochen lässt er sich problemlos an der Aufschnittmaschine verarbeiten und vielseitig einsetzen: Antipasti, Taglieri, Füllungen, kalte Hauptgänge und aufwendigere Zubereitungen. Die gleichmäßige Form sorgt für einheitliche Scheiben und eine gepflegte Präsentation, die das Gericht oder die Theke aufwertet, ohne zusätzlichen Aufwand.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Blu Italia Prosciutto Crudo Senza Osso Riserva Addobbo, ca. 8 kg: vielseitig in der Küche, ideal für den Aufschnitt an der Theke und für die Verarbeitung in der professionellen Gastronomie.
