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Culatello pulito Il Buon Montorsi, ca. 5 kg: einer der prestigeträchtigsten italienischen Aufschnitte im Profiformat, schnittbereit für die Feinkosttheke und die Speisekarte der italienischen Gastronomie in Europa.
Der Culatello zählt zu den begehrtesten und von anspruchsvollen Kunden am meisten geschätzten italienischen Aufschnitten. Die gereinigte Version von Casa Montorsi, unter dem Namen Il Buon Montorsi vermarktet, kommt im Format von ca. 5 kg bereits schnittbereit: kein Darm zu entfernen, keine aufwendige Vorbereitung – das Produkt ist sofort aufschneidbar und servierfertig.
Das macht ihn ideal für Betriebe mit einer aktiven Feinkosttheke oder Restaurants, in denen die Vorbereitungszeiten knapp sind. Das Profiformat ermöglicht eine rationelle Handhabung: im Kühlschrank lagern, problemlos an der Aufschnittmaschine verarbeiten und als Spitzenreferenz auf dem Tagliere oder als Antipasto anbieten.
Italianabrand.com liefert diese Referenz auf Pedana in ganz Europa, von den Niederlanden bis nach Schweden, und sichert so italienischen Betrieben im Ausland die Kontinuität eines hochwertigen und wiedererkennbaren Angebots.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Culatello pulito Il Buon Montorsi, ca. 5 kg: einer der prestigeträchtigsten italienischen Aufschnitte im Profiformat, schnittbereit für die Feinkosttheke und die Speisekarte der italienischen Gastronomie in Europa.
