Prosciutto crudo senza osso Riserva Addobbo Blu Italia, formato da circa 8 kg: versatile in cucina, ideale per l'affettatura al banco e per le preparazioni della ristorazione professionale.
Al banco gastronomia e nelle cucine dei ristoranti italiani, un prosciutto crudo senza osso di qualità fa la differenza nella resa quotidiana. La referenza Riserva Addobbo di Blu Italia, disponibile in un formato da circa 8 kg, è pensata per chi affietta di continuo e non vuole sprechi né tempi morti.
Privo di osso, si lavora con facilità alla affettatrice e si presta a usi diversi: antipasti, taglieri, farciture, secondi freddi e preparazioni elaborate. La sua forma regolare garantisce fette omogenee e una presentazione curata, che valorizza il piatto o il banco senza richiedere elaborazioni aggiuntive.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Prosciutto crudo senza osso Riserva Addobbo Blu Italia, formato da circa 8 kg: versatile in cucina, ideale per l'affettatura al banco e per le preparazioni della ristorazione professionale.
