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Veroni Prosciutto Cotto Alta Resa in formato da 9 kg: una scelta pratica per il banco gastronomia e la cucina professionale, con una gestione del prodotto semplificata.
Gestire correttamente un prosciutto cotto intero in un contesto professionale richiede attenzione alla conservazione e alla resa per affettatura. Il formato da 9 kg di Veroni Alta Resa è pensato proprio per questo: offre una massa uniforme che si lavora con continuità e riduce gli scarti nel taglio quotidiano.
Una volta aperto, il prodotto va conservato in cella frigorifera e consumato nei tempi indicati dal produttore. La superficie di taglio va protetta per mantenere le caratteristiche del prodotto intatte tra un utilizzo e l'altro. Il formato professionale da 9 kg si adatta sia all'esposizione al banco che alla lavorazione diretta in cucina, dove entra in preparazioni fredde e calde.
Per le attività che gestiscono volumi costanti, Veroni è un marchio che garantisce riconoscibilità e affidabilità di fornitura, qualità che Italianabrand.com mette a disposizione come parte di un assortimento completo per la ristorazione e il retail.
Veroni Prosciutto Cotto Alta Resa in formato da 9 kg: una scelta pratica per il banco gastronomia e la cucina professionale, con una gestione del prodotto semplificata.
