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Salame ungherese CLAI nella mezza forma da circa 1 kg, ideale per il banco gastronomia e la cucina professionale. Pratico da lavorare, resa costante per affettatura e preparazioni.
Affettato al banco, incorporato in taglieri misti o utilizzato come base per preparazioni di cucina: il salame ungherese CLAI nella mezza forma si adatta con facilità ai diversi ritmi del servizio professionale. La pezzatura contenuta consente di aprire la forma e lavorarla subito, senza scarti eccessivi e senza dover gestire quantità che non si esauriscono nel turno.
In cucina entra volentieri su pizze, focacce e tramezzini, oppure viene proposto nei buffet affettato e accompagnato da pane e condimenti. Il profilo sapido e la grana caratteristica lo rendono riconoscibile, ed è proprio questa riconoscibilità a renderlo una scelta sicura dove la clientela conosce i salumi italiani.
Salame ungherese CLAI nella mezza forma da circa 1 kg, ideale per il banco gastronomia e la cucina professionale. Pratico da lavorare, resa costante per affettatura e preparazioni.
