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PARMACOTTO BRESAOLA DELLE ALPI SV GR 80
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La spianata romana è uno dei salumi più rappresentativi della tradizione gastronomica del Lazio: la sua forma piatta e il suo gusto dolce la distinguono immediatamente dagli altri insaccati e la rendono un riferimento riconoscibile per chiunque sia cresciuto con la cucina italiana. La Spianata Romana Dolce Intera Blu Italia porta questo prodotto nel formato professionale, adatto alle attività che cercano continuità e qualità costante.
In pizzeria la spianata romana è un topping classico, capace di valorizzare sia le proposte tradizionali sia quelle più ricercate. In gastronomia si presta al taglio al banco e alla costruzione di taglieri che raccontano la salumeria italiana nelle sue espressioni regionali. Il formato da circa 2,5 kg garantisce una resa ottimale a fette regolari e una gestione semplice anche nei momenti di punta del servizio.