COATI PROSCIUTTO COTTO PRESTIGE KG 9
Un prosciutto cotto in pezzo intero da circa 9 kg risponde a un'esigenza precisa: tagliare fresco al momento, controllare lo spessore della fetta e presentare alla clientela un prodotto di marca riconoscibile. Coati è un nome noto nel settore dei salumi italiani, e la linea Prestige è posizionata per la ristorazione e la gastronomia professionale.
Essendo un prodotto fresco, la conservazione richiede le normali condizioni di refrigerazione. Una volta ricevuto, il pezzo intero va riposto immediatamente in cella e consumato rispettando le indicazioni riportate sulla confezione. Il formato da circa 9 kg è pensato per attività con un consumo regolare: banco salumeria, cucina del ristorante, preparazione di tramezzini e panini al bar.
- Affettatura al momento per il banco gastronomia
- Ingrediente per secondi piatti e antipasti al ristorante
- Base per tramezzini e toast al bar
- Preparazioni per buffet e catering
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