Prosciutto cotto alla brace Becher, senza polifosfati aggiunti, in formato da circa 9 kg. Ideale per il banco gastronomia e per la cucina professionale.
Un prodotto fresco da gestire con attenzione: il prosciutto cotto alla brace Becher richiede conservazione in frigorifero e, una volta aperto, va consumato nel rispetto delle corrette prassi igieniche della cucina professionale. Il formato da circa 9 kg è studiato per chi lavora con volumi importanti e vuole ridurre le interruzioni durante il servizio.
Per il banco gastronomia o per l'affettatura in cucina, la pezzatura intera garantisce rese costanti e ottimizza i tempi di lavoro. La dicitura senza polifosfati aggiunti è riportata direttamente sul prodotto e può rappresentare un'informazione utile da comunicare alla clientela finale.
Italianabrand.com distribuisce il prosciutto cotto Becher in Germania e in Francia, dove la richiesta di salumi italiani di marca è in crescita costante tra i ristoranti e i negozi di alimentari italiani.
Prosciutto cotto alla brace Becher, senza polifosfati aggiunti, in formato da circa 9 kg. Ideale per il banco gastronomia e per la cucina professionale.
