Conservas de Pescado

Más allá del atún y los filetes clásicos, Italianabrand.com ofrece una gama de conservas de pescado especiales para los profesionales que desean enriquecer su carta o su lineal: ensalada de pulpo, ensalada de mariscos, bocados de sardina con aceitunas, gambas de surimi y especialidades como bottarga de atún, colatura de anchoas de Cetara, tinta de calamar y pulpa de erizo de mar.

Son ingredientes de alto valor añadido para la cocina profesional, capaces de diferenciar la propuesta de un restaurante o pizzería y de satisfacer a una clientela italiana exigente. Disponibles tanto en formato mostrador como en formato profesional de gran volumen, se pueden pedir por cartón o por capa para garantizar la continuidad del servicio.

• Ensalada de pulpo, ensalada de mar y gambas de surimi en formato profesional
• Especialidades: colatura de anchoas, tinta de calamar, bottarga y pulpa de erizo
• Ideales para restaurantes, delicatessen y tiendas de alimentación italiana