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Jamón crudo y cocido italiano en formato profesional para restaurantes, pizzerías, charcuterías y tiendas de alimentación italiana. Encontraréis piezas enteras y medias piezas de los principales productores italianos: Viani, Segata, Coati, Blu Italia, Casa Modena, Ferrarini, Fini y otros, en gramajes pensados para el corte en mostrador o la elaboración en cocina.
El jamón cocido está disponible en distintos niveles de calidad, apto tanto para platos calientes como para el mostrador de fríos. El jamón crudo destaca por su rendimiento en loncheado y por el reconocimiento de la marca por parte del cliente final, un factor determinante para quienes gestionan una carta o un lineal dedicado a los productos italianos.
Comprad por cartón o capa para mantener una rotación eficiente en vuestra cocina o tienda.
