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Prosciutto Crudo di Parma sin hueso de Blu Italia, aproximadamente 9 kg: formato profesional listo para la cortadora, para quienes buscan rendimiento constante y la garantía de una de las denominaciones más valoradas por la clientela italiana.
Cuando la practicidad operativa no puede sacrificar la calidad, el Prosciutto di Parma sin hueso de Blu Italia de aproximadamente 9 kg es la respuesta adecuada para la cocina profesional. El despiece sin hueso optimiza el rendimiento en la cortadora y reduce los tiempos de trabajo, manteniendo todo el valor de una de las denominaciones más apreciadas por la clientela italiana en Europa.
La materia prima es la del Prosciutto di Parma, con características organolépticas reconocibles: la dulzura, la textura compacta y el aroma típico que convierten este producto en un referente de la charcutería italiana. Blu Italia selecciona y ofrece este crudo en un formato adecuado para el suministro profesional, con continuidad y fiabilidad.
Restaurantes, bares y tiendas de alimentación italiana encuentran en esta referencia un producto ya conocido por su clientela, que no necesita presentación y que encaja fácilmente en la carta o en el estante.
Ficha técnica
Referencias específicas
Prosciutto Crudo di Parma sin hueso de Blu Italia, aproximadamente 9 kg: formato profesional listo para la cortadora, para quienes buscan rendimiento constante y la garantía de una de las denominaciones más valoradas por la clientela italiana.
