El vinagre es un ingrediente esencial en cualquier cocina italiana profesional: marinadas, vinagretas, glasas y aderezos de mesa. Aquí encontraréis una selección completa de vinagres de vino blanco y tinto, vinagre de manzana, vinagre balsámico de Módena y glasas, en formatos pensados tanto para la restauración como para la venta en tienda.
Entre las referencias disponibles figuran marcas como Ponti y Cirio, sinónimo de calidad reconocida por los amantes de la cocina italiana, junto con monodosis Gaia, muy prácticas para el servicio en mesa de restaurantes y pizzerías. Los formatos profesionales a cartón facilitan una gestión eficiente del stock en vuestra actividad.
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