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Prosciutto cotto Blu Castagna de Blu Italia, pieza entera de aproximadamente 9 kg: un producto de la tradición charcutera italiana, adecuado para el mostrador de charcutería y la cocina profesional.
El prosciutto cotto italiano tiene una larga tradición que atraviesa las culturas gastronómicas de muchas regiones, y es uno de los embutidos más demandados por la clientela de restaurantes y tiendas de alimentación italiana en el extranjero. El Blu Castagna de Blu Italia se inscribe en esta tradición con una referencia pensada para el trabajo diario del profesional.
La pieza entera de aproximadamente 9 kg es el formato clásico para quienes trabajan con volúmenes constantes: permite cortar al momento, ofrecer el producto en el mostrador con continuidad y garantizar a la clientela un resultado siempre reconocible. Blu Italia es una marca del sector charcutero italiano que los profesionales conocen y que la clientela final asocia a una propuesta auténtica.
En el estante de una tienda de alimentación italiana o en el menú de un restaurante, el prosciutto cotto sigue siendo una referencia indispensable, capaz de responder a una demanda estable y extendida en toda Europa.
Ficha técnica
Referencias específicas
Prosciutto cotto Blu Castagna de Blu Italia, pieza entera de aproximadamente 9 kg: un producto de la tradición charcutera italiana, adecuado para el mostrador de charcutería y la cocina profesional.
