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Coppa Paesana Dolce Blu Italia en media pieza al vacío de aproximadamente 1,2 kg: un embutido entero pensado para el mostrador de gastronomía y la cocina profesional.
La coppa es uno de los embutidos de la tradición italiana que se distingue por el perfil aromático delicado de su versión dulce, obtenido mediante una elaboración que realza la parte del cuello y la paleta del cerdo. Blu Italia presenta este producto en un formato de media pieza al vacío, práctico de gestionar en el frigorífico del obrador o del mostrador de gastronomía.
La versión dulce permite un uso versátil: loncheada para el mostrador, incluida en tablas mixtas o propuesta como entrante en los menús de restauración italiana. El envase al vacío garantiza que el producto llegue íntegro y listo para usar, sin necesidad de preparaciones adicionales antes de abrirlo.
Para quienes gestionan un punto de venta de alimentación italiana o un restaurante, la Coppa Paesana Dolce Blu Italia es una referencia sólida en la categoría de embutidos de mostrador, con un formato profesional adaptado a las necesidades reales del servicio diario.
Ficha técnica
Referencias específicas
Coppa Paesana Dolce Blu Italia en media pieza al vacío de aproximadamente 1,2 kg: un embutido entero pensado para el mostrador de gastronomía y la cocina profesional.
