Pancetta paesana intera con carta Blu Italia da circa 4 kg: un salume dal profilo rustico e deciso, adatto al banco gastronomia e alle cucine che cercano una referenza di carattere.
Scegliere una pancetta paesana intera significa puntare su un prodotto che comunica immediatamente autenticità al cliente finale. La denominazione 'paesana' evoca una lavorazione di tipo tradizionale, e la presentazione con carta conferisce al pezzo un aspetto curato sul banco gastronomia, dove l'impatto visivo contribuisce alla vendita tanto quanto il sapore.
Blu Italia è un marchio riconoscibile nel settore dei salumi freschi italiani, e portare in assortimento una referenza di questa linea significa offrire alla propria clientela una garanzia di qualità costante. Il peso da circa 4 kg la rende adatta sia alla vendita al taglio che all'utilizzo diretto in cucina, dove può essere affettata o lavorata secondo le esigenze del menù.
Per ristoranti, trattorie e negozi di alimentari italiani, una pancetta intera ben presentata è anche uno strumento di racconto della cucina italiana.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Pancetta paesana intera con carta Blu Italia da circa 4 kg: un salume dal profilo rustico e deciso, adatto al banco gastronomia e alle cucine che cercano una referenza di carattere.
