VARMAS PANCETTA RUSTICA KG 3

Un formato de 3 kg ya indica por sí solo a quién va destinado este producto: cocinas profesionales, obradores gastronómicos y departamentos que cortan a diario. La Pancetta Rustica Varmas ofrece a estos negocios una materia prima que se presta a múltiples elaboraciones, con una consistencia adecuada tanto para el loncheado fino como para el corte en dados o tiras.

La pancetta es uno de los ingredientes base de la cocina italiana y europea en general: versátil, sabrosa, capaz de enriquecer salsas, rellenos, sopas y segundos platos. La marca Varmas garantiza continuidad en el suministro y un producto con características organolépticas estables, una cualidad esencial para quienes deben mantener estándares constantes en su menú o en el mostrador de charcutería.

• Formato de 3 kg para grandes volúmenes de trabajo
• Apta para lonchear, cortar en dados y en tiras
• Ideal para salsas, rellenos, segundos platos y mostrador de charcutería
• Rendimiento generoso y características organolépticas estables