Parmacotto Mortadella con Pistacchio Affettata gr 120: una referencia en lonchas lista para usar en menús, buffets y mostradores de gastronomía de locales italianos.
En el día a día de una cocina profesional, la mortadella con pistacchio en lonchas de Parmacotto es una referencia que se posiciona en varios frentes. En el mostrador de gastronomía se presenta ya en formato servicio, lista para la bandeja o la tabla. En el menú entra como entrante, como ingrediente para bocadillos y focaccias rellenas, o como componente de tablas mixtas que ponen en valor la charcutería italiana.
El pistacho añade un elemento reconocible y visualmente atractivo para el cliente, útil para diferenciar la propuesta respecto a la mortadella clásica. Parmacotto es una marca de charcutería conocida en Italia y apreciada también por el público extranjero que frecuenta restaurantes y gastronomías italianas fuera de Italia.
El formato de 120 g en lonchas se integra fácilmente en la gestión del buffet, del catering y del servicio en mostrador, sin necesitar equipos de corte ni generar mermas.
Parmacotto Mortadella con Pistacchio Affettata gr 120: una referencia en lonchas lista para usar en menús, buffets y mostradores de gastronomía de locales italianos.
