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Colonnata, en el corazón de los Alpes Apuanos, es el lugar donde nace una de las tradiciones más antiguas de la charcutería italiana: la curación del lardo en piletas de mármol. El Lardo di Colonnata IGP de Le Larderie lleva a la mesa esta identidad territorial, reconocida y apreciada tanto por la clientela italiana como por quienes, en Europa, buscan la autenticidad de la cocina italiana.
Para su negocio, ofrecer un producto con denominación IGP supone una garantía inmediata para el cliente final, que reconoce el nombre y su valor. Ideal para el mostrador de charcutería, para un entrante de calidad o para dar carácter a un plato del menú con un ingrediente de personalidad inconfundible.
Italianabrand.com distribuye este producto en toda Europa, con envíos que llegan a Alemania, Francia y muchos otros mercados, para responder a las necesidades de restaurantes y tiendas de alimentación italiana en el extranjero.