Panceta ahumada en dadini Blu Italia de 100 g: un formato práctico y listo para usar, ideal para la cocina profesional de restaurantes y pizzerías.
Presentada en un formato ya cortado, la panceta ahumada en dadini Blu Italia responde a una de las necesidades más concretas de la cocina en servicio: disponer de un ingrediente ya porcionado, uniforme e inmediatamente utilizable sin elaboraciones adicionales.
El proceso de ahumado confiere al producto un perfil aromático intenso que realza pastas, risottos, sopas y segundos platos. Cada dadino mantiene consistencia y sabor incluso tras la cocción, garantizando un rendimiento fiable en el plato.
Blu Italia es una marca pensada para el canal profesional: la unidad de 100 g se integra fácilmente en la gestión diaria de la mise en place, reduciendo el desperdicio y simplificando las operaciones de cocina.
Ficha técnica
Referencias específicas
Panceta ahumada en dadini Blu Italia de 100 g: un formato práctico y listo para usar, ideal para la cocina profesional de restaurantes y pizzerías.
