Lardons de pancetta fumée Blu Italia de 100 g : un format pratique et prêt à l'emploi, idéal pour la cuisine professionnelle de restaurants et pizzerias.
Proposée dans un format prêt à l'emploi, la pancetta fumée en lardons Blu Italia répond à l'une des exigences les plus concrètes de la cuisine de service : disposer d'un ingrédient déjà portionné, uniforme et immédiatement utilisable sans préparation supplémentaire.
Le processus de fumage confère au produit un profil aromatique prononcé qui valorise pâtes, risottos, soupes et seconds plats. Chaque lardon conserve sa consistance et sa saveur après cuisson, garantissant une resa fiable dans l'assiette.
Blu Italia est une marque pensée pour le circuit professionnel : la barquette de 100 g s'intègre facilement dans la gestion de la mise en place quotidienne, en réduisant les pertes et en simplifiant les opérations de cuisine.
Fiche technique
Références spécifiques
Lardons de pancetta fumée Blu Italia de 100 g : un format pratique et prêt à l'emploi, idéal pour la cuisine professionnelle de restaurants et pizzerias.
