La pulpe et le concentré de tomate sont deux outils indispensables dans une cuisine professionnelle: la pulpe apporte du corps et de la fraîcheur aux sauces, tandis que le concentré intensifie les saveurs avec une petite quantité. Cette catégorie propose 14 références de marques italiennes reconnues comme Mutti, Cirio et Ortolina, dans des formats allant de la portion individuelle aux grandes boîtes de plus de quatre kilos.
Les formats professionnels vous permettent de travailler avec précision, de limiter les pertes et de maintenir une qualité constante dans vos plats. Des lasagnes au ragù, des pizzas aux sauces express, ces produits sont conçus pour une cuisine à grand volume.
- Pulpe de tomate en multipack et en boîtes professionnelles
- Concentré simple et double concentré de tomate
- Marques italiennes reconnues par votre clientèle
