Cirio Concentrato di Pomodoro 140 g : la référence de la cuisine professionnelle italienne pour apporter corps et intensité aux sauces, pizzas et préparations du menu.
Lorsqu'on prépare une sauce structurée ou une base pour pizza, la concentration de la tomate fait la différence entre un résultat ordinaire et un plat reconnaissable. Le Cirio Concentrato di Pomodoro 140 g est conçu pour ceux qui cuisinent chaque jour en contexte professionnel et ont besoin d'un produit fiable, avec un rendement constant d'une préparation à l'autre.
En cuisine, le concentré intervient dans de nombreuses recettes : il renforce la base d'un ragù, apporte couleur et densité à une sauce tomate, équilibre l'acidité dans les préparations à longue cuisson. Pour les pizzerias, c'est l'ingrédient qui permet de régler la consistance de la garniture avec précision. Cirio est une marque que vos clients finaux connaissent et associent à la qualité de la tomate italienne.
Fiche technique
Références spécifiques
Cirio Concentrato di Pomodoro 140 g : la référence de la cuisine professionnelle italienne pour apporter corps et intensité aux sauces, pizzas et préparations du menu.
