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Lardo di Colonnata IGP en pieza de 400 g de Le Larderie, producto fresco para laminar en sala o en cocina. Una referencia de charcutería italiana para restaurantes y gastronomerías.
La pieza de 400 g es el formato ideal para quienes quieren gestionar el corte directamente en cocina o en el mostrador de gastronomía, laminando el lardo al momento para preservar sus características y garantizar la máxima frescura al cliente final. Le Larderie presenta este Lardo di Colonnata IGP en un gramaje práctico, pensado para la restauración y los puntos de venta especializados.
Al tratarse de un producto fresco, la conservación debe cuidarse con atención: mantener la pieza a la temperatura indicada en el envase y consumirla antes de la fecha señalada en la etiqueta son medidas fundamentales para preservar la calidad y la seguridad alimentaria. Una vez abierto, el producto debe protegerse y consumirse con rapidez.
Para restaurantes italianos, vinotecas y gastronomerías que operan en España, Bélgica u otros mercados europeos, incluir en carta un embutido IGP como este significa ofrecer a sus comensales un producto certificado y reconocible, capaz de realzar entrantes, tablas de embutidos y platos de la tradición italiana. Italianabrand.com envía a toda Europa con entregas sobre pedana para quienes compran al por mayor.
Lardo di Colonnata IGP en pieza de 400 g de Le Larderie, producto fresco para laminar en sala o en cocina. Una referencia de charcutería italiana para restaurantes y gastronomerías.
