La pancetta paesana gigante en red Blu Italia, en formato a granel de aproximadamente 3 kg, está pensada para quienes trabajan con grandes volúmenes y necesitan un producto fresco listo para usar.
El formato gigante en red de esta pancetta paesana Blu Italia responde a las necesidades de quienes trabajan con grandes volúmenes sin renunciar a la calidad del producto fresco. La red exterior mantiene la forma compacta durante el lavado y la manipulación, facilitando las operaciones en cocina y en el mostrador sin desperdicios.
Blu Italia selecciona sus materias primas prestando atención a las características propias de la pancetta en la charcutería italiana: una elaboración que apuesta por la consistencia y el sabor reconocible de un corte tradicional. Este formato a granel de aproximadamente 3 kg se adapta al ritmo de trabajo de restaurantes, asadores y charcuterías que cortan el producto al momento, realzándolo en la presentación al cliente final.
Ficha técnica
Referencias específicas
La pancetta paesana gigante en red Blu Italia, en formato a granel de aproximadamente 3 kg, está pensada para quienes trabajan con grandes volúmenes y necesitan un producto fresco listo para usar.
