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Filone Dolce Blu Italia en media pieza de aproximadamente 1,5 kg: formato profesional al vacío para una gestión práctica en cocina y en el mostrador de gastronomía.
Conservar correctamente un embutido entero marca la diferencia entre un producto que rinde al máximo y uno que pierde calidad en pocos días. El Filone Dolce Blu Italia en media pieza al vacío responde a esta necesidad con un formato que equilibra practicidad y rendimiento: suficientemente compacto para ocupar poco espacio en cámara, suficientemente consistente para cubrir varios días de servicio sin recurrir a producto fresco cada mañana.
Una vez abierto el envase, el filone debe conservarse en frigorífico, preferiblemente cubierto, y lonchearse en el momento del uso para mantener sus características óptimas. El formato de aproximadamente 1,5 kg está pensado para las necesidades reales de un local o de un mostrador de gastronomía que trabaja con continuidad y sin desperdicios.
Ficha técnica
Referencias específicas
Filone Dolce Blu Italia en media pieza de aproximadamente 1,5 kg: formato profesional al vacío para una gestión práctica en cocina y en el mostrador de gastronomía.
