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En la cocina profesional, los ceci tienen cabida en una gran variedad de elaboraciones: desde la sopa tradicional italiana hasta guarniciones rápidas, pasando por entrantes y cremas para el mostrador de gastronomía. Su versatilidad los hace adecuados tanto para el menú de un restaurante italiano como para el buffet de un catering organizado.
Los ceci Bonduelle están listos para usar: sin remojo, sin cocción previa, con tiempos reducidos y un rendimiento constante incluso en los servicios más intensos. Para su cocina, esto se traduce en eficiencia sin renunciar a la calidad que su clientela espera.
Listos para usar, sin remojo
Versátiles para entrantes, sopas y guarniciones
Rendimiento constante en servicios de alto volumen
