Caputo Lievito Secco Attivo in Pulverform 100 g: die Hefe der neapolitanischen Mühle, gewählt von Pizzerien und professionellen Bäckereien, die mit hochwertigen Teigen arbeiten.
Pizzerien und Bäckereibetriebe, die in hohem Tempo arbeiten, brauchen zuverlässige Zutaten mit vorhersehbaren Ergebnissen bei jedem Einsatz. Das Caputo Lievito Secco Attivo in Pulverform im 100-g-Format ist für Betriebe gedacht, die den Gärungsprozess als zentralen Teil ihrer Produktion betrachten und sich keine unkontrollierten Variablen leisten können.
Caputo ist die Referenz für professionelles neapolitanisches Mehl – ein Name, den Pizzabäcker in ganz Europa mit gut strukturierten Teigen und kontrollierten Gärzeiten verbinden. Auch die Hefe aus demselben Haus zu wählen bedeutet, mit einer aufeinander abgestimmten Produktlinie zu arbeiten, die für die italienische Gastronomie entwickelt wurde. Dieses Format lässt sich problemlos in den Arbeitsablauf von Pizzerien, Bäckereien und Restaurants integrieren, die Brot und Teige selbst herstellen.
Caputo Lievito Secco Attivo in Pulverform 100 g: die Hefe der neapolitanischen Mühle, gewählt von Pizzerien und professionellen Bäckereien, die mit hochwertigen Teigen arbeiten.
