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Harina Caputo Nuvola '0' de 5 kg: la elección de pizzerías y obradores profesionales que buscan una masa ligera y bien alveolada. Disponible al por mayor en Italianabrand.com.
Nacida en el corazón de la tradición molinera napolitana, la harina Caputo es hoy uno de los referentes más reconocidos en el mundo de la pizza profesional. La marca Caputo acumula décadas de experiencia en el trabajo del trigo y una reputación que sus clientes conocen y valoran directamente en la mesa.
La Nuvola '0' de 5 kg está pensada para masas de alta hidratación y larga fermentación, características esenciales para quienes buscan un cornicione esponjoso, bien desarrollado y ligero. Es el formato profesional ideal para pizzerías y obradores de panadería que trabajan con grandes volúmenes sin renunciar a la regularidad del resultado.
Italianabrand.com distribuye esta referencia con envíos en pedana a Alemania, Francia y a toda Europa, para que su negocio gestione el suministro con continuidad y sin interrupciones.
Harina Caputo Nuvola '0' de 5 kg: la elección de pizzerías y obradores profesionales que buscan una masa ligera y bien alveolada. Disponible al por mayor en Italianabrand.com.
