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Farine Caputo Nuvola '0' de 5 kg : le choix des pizzerias et boulangeries professionnelles qui recherchent une pâte légère et bien alvéolée. Disponible en gros sur Italianabrand.com.
Née au cœur de la tradition meunière napolitaine, la farine Caputo est aujourd'hui l'une des références les plus reconnues dans le monde de la pizza professionnelle. La marque Caputo porte avec elle des décennies de savoir-faire dans la mouture du blé et une réputation que vos clients apprécient directement à table.
La Nuvola '0' de 5 kg est conçue pour des pâtes à forte hydratation et longue fermentation, des caractéristiques essentielles pour obtenir une croûte souple, bien développée et légère. C'est le format professionnel idéal pour les pizzerias et les laboratoires de boulangerie qui travaillent en grands volumes sans sacrifier la régularité du résultat.
Italianabrand.com distribue cette référence avec des expéditions sur pedana en France, en Belgique et dans toute l'Europe, afin que votre activité puisse gérer ses approvisionnements en continu et sans interruption.
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