El Pecorino Romano DOP Grattugiato Pinna de 1 kg lleva a la cocina un queso de tradición centenaria, certificado e inmediatamente reconocible por la clientela italiana.
El Pecorino Romano DOP es uno de los quesos más arraigados en la tradición alimentaria italiana: su historia se remonta a la ganadería ovina de Cerdeña y del centro de Italia, donde la producción está regulada por un pliego de condiciones que garantiza el origen y el método productivo. Mencionarlo en la carta es ya una elección comunicativa precisa, que habla directamente a la clientela que busca autenticidad.
Pinna es uno de los productores de referencia para este queso, con una presencia consolidada en los canales de distribución hacia la restauración italiana en Europa. El formato rallado de 1 kg está listo para usar, sin fases de preparación intermedias, y se integra de forma directa en la rutina de una cocina profesional.
Ficha técnica
Referencias específicas
El Pecorino Romano DOP Grattugiato Pinna de 1 kg lleva a la cocina un queso de tradición centenaria, certificado e inmediatamente reconocible por la clientela italiana.
