El Marzolino del Chianti de Famiglia Busti es un queso fresco de pasta blanda, ideal para enriquecer entrantes, segundos platos y elaboraciones tradicionales de la cocina toscana.
Raíces toscanas y versatilidad en cocina: el Marzolino del Chianti de Famiglia Busti se presta a un amplio abanico de usos en la cocina profesional. Su pasta blanda y su sabor delicado lo hacen apto tanto para servirse solo, acompañado de miel y mermeladas, como para integrarse en elaboraciones más complejas.
En cocina encaja de forma natural en entrantes fríos, tablas mixtas y segundos platos. Combina bien con verduras a la plancha, embutidos toscanos y pan sin sal, aportando al plato una nota fresca y auténtica que la clientela italiana reconoce y aprecia. El formato de 1,5 kg ofrece un rendimiento práctico para el mostrador de gastronomía y el servicio en sala.
El Marzolino del Chianti de Famiglia Busti es un queso fresco de pasta blanda, ideal para enriquecer entrantes, segundos platos y elaboraciones tradicionales de la cocina toscana.
