formaggi
SORESINA GRANA PADANO RISERVA GRATTUGIATO GR 90
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Toskanische Wurzeln und Vielseitigkeit in der Küche: Der Marzolino del Chianti von Famiglia Busti eignet sich für ein breites Spektrum an Anwendungen in der professionellen Küche. Seine weiche Paste und der milde Geschmack machen ihn sowohl pur – begleitet von Honig und Konfitüren – als auch als Zutat in aufwendigeren Zubereitungen geeignet.
In der Küche fügt er sich natürlich in kalte Vorspeisen, gemischte Käseplatten und Hauptgerichte ein. Er harmoniert gut mit gegrilltem Gemüse, toskanischen Wurstwaren und ungesalzenem Brot und verleiht dem Gericht eine frische, authentische Note, die die italienische Kundschaft kennt und schätzt. Das Format von 1,5 kg bietet eine praktische Ausbeute für die Käsetheke und den Tischservice.