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quesos
AURICCHIO PROVOLETTE KG 1
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El trancio de 1,5 kg es el formato que responde a las necesidades de quienes trabajan con volúmenes constantes y no quieren renunciar a la calidad. El Gorgonzola DOP Biraghi es una referencia consolidada, con una reputación que la clientela italiana conoce y que funciona también en el extranjero como garantía inmediata de autenticidad.
En cocina se presta a múltiples usos: salsas para pasta, condimentos para pizza, rellenos para segundos platos o propuestas del mostrador de gastronomía. El trancio permite dosificar con precisión y trabajar el producto fresco cada día, manteniendo una calidad constante desde el primer hasta el último uso.